Carbonara
Spaghetti, guanciale, ou, parmezan reggiano, piper proaspăt — fără smântână, ca în Roma.
Pastele se fierb și se asamblează doar când primim comanda — niciodată reîncălzite.
Sos bolognese gătit 4 ore, carbonara cu guanciale și ou, pesto din busuioc proaspăt.
Parmezan reggiano, guanciale, paste de durum — calitate de restaurant italian.
250g de paste per porție, suficient pentru o cină completă.
Pastele bune sunt simple: paste de calitate, sos făcut cu răbdare, ingrediente proaspete. La Reset Brăila gătim la comandă — pastele se fierb și sosul se asamblează doar când primim comanda ta. Niciodată reîncălzite, niciodată “lăsate la cald”.
Sosul bolognese fierbe 4 ore, carbonara o facem cu guanciale și ou (fără smântână, ca în Roma), pesto-l facem din busuioc proaspăt cu pinioli și parmezan. Folosim paste de durum, parmezan reggiano și ulei de măsline extra-virgin.
Comandă paste online sau la 0720 330 854 — ajung la tine în 25-45 de minute, în ambalaj care păstrează căldura. Sau ne vizitezi la Scuar by Reset, în Brăila, pentru o cină italienească autentică.
Spaghetti, guanciale, ou, parmezan reggiano, piper proaspăt — fără smântână, ca în Roma.
Tagliatelle, sos de carne gătit 4 ore, vin roșu, parmezan.
Fettuccine, sos cremos cu parmezan și unt, piept de pui la grătar.
Trofie, pesto din busuioc proaspăt, pinioli, parmezan, ulei de măsline.
Penne, sos picant de roșii, usturoi, ardei iute, busuioc — pentru cei cu gusturi tari.
Linguine, creveți, calamari, sos de roșii, vin alb, pătrunjel proaspăt.
Centru, Hipodrom, Viziru I/II/III, Brăilița, Radu Negru, Apollo, Faleza Dunării, Parcul Monument, Vidin și restul cartierelor — în 25-45 de minute.
„Cea mai bună paste din Brăila — o comand săptămânal.”
„Calitate constantă, livrare rapidă, ambalaj impecabil.”
„Mâncare ca la restaurant, dar acasă. Nu mai comand de la altcineva.”